play storePlay Store
app storeApp Store

Sohbet Girişi

Türkiye Burada Sohbet Ediyor

kullanıcı
şifre
* Şifreniz yoksa boş bırakabilirsiniz.
FARKLI SÜRÜM Mirc İndir
play store app store

Katagoriler

Popüler Yazılar

Yemek Tarifleri – Menemen Tarifi

Yemek Tarifleri – Menemen Tarifi

Menemen Tarifi

Malzemeler:

  • 4 adet orta boy domates
  • 3 adet yeşil biber
  • 1 adet kuru soğan (isteğe bağlı)
  • 3 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker (domateslerin asidini almak için, isteğe bağlı)

Yapılışı:

  1. Hazırlık:
    • Domatesleri küp küp doğrayın. (Kabuklarını soymak isterseniz domatesleri sıcak suya batırıp çıkararak kolayca soyabilirsiniz.)
    • Biberleri ince halkalar halinde doğrayın.
    • Soğan kullanacaksanız, soğanı ince ince doğrayın.
  2. Soğanın ve Biberin Kavrulması:
    • Bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
    • Soğan kullanıyorsanız, soğanları tavaya ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
    • Doğranmış biberleri ekleyin ve biberler yumuşayana kadar kavurun.
  3. Domateslerin Eklenmesi:
    • Doğranmış domatesleri tavaya ekleyin.
    • Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ve toz şekeri ekleyin.
    • Domatesler suyunu salıp çekene kadar orta ateşte pişirin. Bu aşama yaklaşık 10-15 dakika sürebilir.
  4. Yumurtaların Eklenmesi:
    • Yumurtaları doğrudan tavadaki karışıma kırın ve karıştırarak pişirin. Yumurtaları daha bütün bırakmak isterseniz karıştırmadan pişirebilirsiniz.
    • Yumurtaların istediğiniz kıvamda pişmesine dikkat edin (daha az pişmiş veya tam pişmiş olarak tercih edebilirsiniz).
  5. Servis:
    • Menemeni ocaktan alın ve sıcak olarak servis yapın.
    • İsteğe bağlı olarak üzerine taze kıyılmış maydanoz serpebilirsiniz.
    • Menemeni yanında taze ekmek ve beyaz peynir ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Sucuklu Menemen Tarifi

Malzemeler:

  • 4 adet orta boy domates
  • 3 adet yeşil biber
  • 100 gram sucuk
  • 3 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker (domateslerin asidini almak için, isteğe bağlı)

Yapılışı:

  1. Hazırlık:
    • Domatesleri küp küp doğrayın. (Kabuklarını soymak isterseniz domatesleri sıcak suya batırıp çıkararak kolayca soyabilirsiniz.)
    • Biberleri ince halkalar halinde doğrayın.
    • Sucuğu yarım ay şeklinde doğrayın.
  2. Sucukların Kavrulması:
    • Bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
    • Doğranmış sucukları tavaya ekleyin ve hafifçe kızarana kadar kavurun. Sucuğun yağı çıkana kadar pişirin.
  3. Biberlerin Eklenmesi:
    • Doğranmış biberleri tavaya ekleyin ve biberler yumuşayana kadar kavurun.
  4. Domateslerin Eklenmesi:
    • Doğranmış domatesleri tavaya ekleyin.
    • Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ve toz şekeri ekleyin.
    • Domatesler suyunu salıp çekene kadar orta ateşte pişirin. Bu aşama yaklaşık 10-15 dakika sürebilir.
  5. Yumurtaların Eklenmesi:
    • Yumurtaları doğrudan tavadaki karışıma kırın ve karıştırarak pişirin. Yumurtaları daha bütün bırakmak isterseniz karıştırmadan pişirebilirsiniz.
    • Yumurtaların istediğiniz kıvamda pişmesine dikkat edin (daha az pişmiş veya tam pişmiş olarak tercih edebilirsiniz).
  6. Servis:
    • Menemeni ocaktan alın ve sıcak olarak servis yapın.
    • İsteğe bağlı olarak üzerine taze kıyılmış maydanoz serpebilirsiniz.
    • Sucuklu menemeni yanında taze ekmek ve beyaz peynir ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

admin 71 okunma
1 Yorumlar
Eda

Evet hizda sınır tanımıyoruz aninda geldi melemen tarifimiz xjxjxjxjxj

Cevap bırakın

alt dalga

Türkiye nin en iyi sohbet ve chat odalarında sizde yerinizi alın. Kesintisiz sohbet edin.

Copyright 2021 © Tüm hakları saklıdır. Full Stack Developer: umiT

Aç / Kapat

Yayındaki Dj:   &   Çalan Parça:

Ses 50