Yemek Tarifleri Prinç Pilavı

Play Store

App Store

Türkiye Burada Sohbet Ediyor

Pirinçlerin Yıkanması:
- Pirinci bir kaba alın ve üzerine ılık su ekleyin.
- Pirinci birkaç kez nazikçe ovalayarak yıkayın ve suyunu süzün. Bu işlemi su berraklaşana kadar tekrarlayın.
- Yıkanmış pirinci en az 15-20 dakika ılık suda bekletin, ardından suyunu süzün.

Yağın Eritilmesi:
- Tencereye tereyağını ve sıvı yağı ekleyin, tereyağı eriyene kadar ısıtın.
Pirinçlerin Kavrulması:
- Süzülmüş pirinci tencereye ekleyin.
- Pirinçleri, şeffaflaşana kadar orta ateşte sürekli karıştırarak kavurun. Bu aşama, pirinçlerin tane tane olmasını sağlar.
Suyun Eklenmesi:
- Kavrulan pirinçlere sıcak suyu (veya tavuk/et suyunu) ekleyin.
- Tuzu ve limon suyunu ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak kesme şekeri ekleyin.
- Tencerenin kapağını kapatmadan önce karıştırın ve suyun kaynamasını bekleyin.
Pişirme:
- Su kaynamaya başladıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve ateşi kısın.
- Pirinçler suyunu çekene kadar (yaklaşık 15 dakika) pişirin. Pirinçlerin tamamen piştiğinden emin olun.
Demlenme:
- Pilav suyunu çektikten sonra ocaktan alın.
- Tencerenin kapağını açın ve pirinçlerin üzerine temiz bir mutfak havlusu veya kağıt havlu serin. Tencerenin kapağını tekrar kapatın.
- Pilavı 10-15 dakika kadar demlenmeye bırakın.
Servis:
- Pilavı dikkatlice karıştırarak tane tane olmasını sağlayın.
- Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun!

Pirinçlerin Yıkanması:
- Pirinci bir kaba alın ve üzerine ılık su ekleyin.
- Pirinci birkaç kez nazikçe ovalayarak yıkayın ve suyunu süzün. Bu işlemi su berraklaşana kadar tekrarlayın.
- Yıkanmış pirinci en az 15-20 dakika ılık suda bekletin, ardından suyunu süzün.

Şehriyenin Kavrulması:
- Tencereye tereyağını ve sıvı yağı ekleyin, tereyağı eriyene kadar ısıtın.
- Arpa şehriyeyi tencereye ekleyin ve sürekli karıştırarak şehriyeler altın rengi olana kadar kavurun.
Pirinçlerin Eklenmesi:
- Süzülmüş pirinci tencereye ekleyin.
- Pirinçleri, şeffaflaşana kadar orta ateşte şehriyelerle birlikte sürekli karıştırarak kavurun. Bu aşama, pirinçlerin tane tane olmasını sağlar.
Suyun Eklenmesi:
- Kavrulan pirinç ve şehriyeye sıcak suyu (veya tavuk/et suyunu) ekleyin.
- Tuzu ve limon suyunu ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak kesme şekeri ekleyin.
- Tencerenin kapağını kapatmadan önce karıştırın ve suyun kaynamasını bekleyin.
Pişirme:
- Su kaynamaya başladıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve ateşi kısın.
- Pirinçler ve şehriyeler suyunu çekene kadar (yaklaşık 15 dakika) pişirin. Pirinçlerin tamamen piştiğinden emin olun.
Demlenme:
- Pilav suyunu çektikten sonra ocaktan alın.
- Tencerenin kapağını açın ve pilavın üzerine temiz bir mutfak havlusu veya kağıt havlu serin. Tencerenin kapağını tekrar kapatın.
- Pilavı 10-15 dakika kadar demlenmeye bırakın.
Servis:
- Pilavı dikkatlice karıştırarak tane tane olmasını sağlayın.
- Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun!

admin

81 okunma